Kanton Solothurn

Pro Kopf nur 2000 m² – so wenig Ackerfläche weltweit für bald 8 Milliarden Menschen? Wie geht das und wie kann man das leicht verständlich machen? Zu diesem Thema fand am 23. August 2023 die erste Visions-durables-Veranstaltung der Arbeitsgruppe Nachhaltige Entwicklung statt. Initiantin Rosmarie Zimmermann zeigte sehr konkret auf, was dies bezüglich Getreide, Hülsen-, Wurzel-, Ölfrüchte etc. bedeutet, und warum wir in der Schweiz viel mehr konsumieren, als uns zusteht. Auf dem Weltacker sind die globalen Durchschnittsflächen dargestellt, wobei es regional starke Unterschiede gibt, zum Beispiel wenn Mais das Grundnahrungsmittel ist.